DUERP Agriculture maraîchère : partir des situations réellement observées

Mis à jour le 24 septembre 2026

Le périmètre de cette fiche

Cette fiche couvre une petite exploitation de cultures végétales et maraîchères : serres, préparation, récolte, entretien courant et petits engins. Elle ne couvre pas l’élevage, les travaux forestiers et les installations complexes : ajoutez ces activités si elles existent.

Avant de remplir votre DUERP agriculture maraîchère

Rassemblez le plan des parcelles, saisons, outils, engins, manutentions, produits, saisonniers et incidents.

Exemple de passage du risque à l’action

Exemple illustratif : situation — des caisses pleines sont portées sur une longue distance ; mesure — rapprocher le dépôt et organiser une aide au déplacement ; responsable à nommer — responsable d’exploitation ; échéance à fixer — la prochaine récolte ; critère observable — les caisses sont déposées au point prévu sans trajet inutile.

Limites du périmètre

Les unités proposées sont une base de discussion. Ajoutez les postes, horaires, équipements, publics ou sous-traitants absents de votre organisation avant de valider le document.

Les 16 risques pré-cotés de votre DUERP agriculture maraîchère

Voici les risques proposés dans le questionnaire, regroupés par unité de travail, avec leur cotation par défaut (gravité × fréquence × maîtrise). Vous les décochez ou les ajustez selon la réalité de votre entreprise.

Cultures et serres 4 risques

Chaleur et météo

Observation à préciser dans l’unité Cultures et serres, selon les tâches réellement réalisées.

G2 × F2 × M2MODÉRÉ

Postures penchées

Observation à préciser dans l’unité Cultures et serres, selon les tâches réellement réalisées.

G2 × F2 × M2MODÉRÉ

Sol humide

Observation à préciser dans l’unité Cultures et serres, selon les tâches réellement réalisées.

G2 × F2 × M2MODÉRÉ

Outils manuels

Observation à préciser dans l’unité Cultures et serres, selon les tâches réellement réalisées.

G2 × F2 × M2MODÉRÉ

Engins et outillage 4 risques

Heurt par engin

Observation à préciser dans l’unité Engins et outillage, selon les tâches réellement réalisées.

G2 × F2 × M2MODÉRÉ

Bruit et vibrations

Observation à préciser dans l’unité Engins et outillage, selon les tâches réellement réalisées.

G2 × F2 × M2MODÉRÉ

Projection au débroussaillage

Observation à préciser dans l’unité Engins et outillage, selon les tâches réellement réalisées.

G2 × F2 × M2MODÉRÉ

Entretien des moteurs

Observation à préciser dans l’unité Engins et outillage, selon les tâches réellement réalisées.

G2 × F2 × M2MODÉRÉ

Récolte et manutention 4 risques

Port de caisses

Observation à préciser dans l’unité Récolte et manutention, selon les tâches réellement réalisées.

G2 × F2 × M2MODÉRÉ

Chargement

Observation à préciser dans l’unité Récolte et manutention, selon les tâches réellement réalisées.

G2 × F2 × M2MODÉRÉ

Triage cadencé

Observation à préciser dans l’unité Récolte et manutention, selon les tâches réellement réalisées.

G2 × F2 × M2MODÉRÉ

Coactivité saisonniers

Observation à préciser dans l’unité Récolte et manutention, selon les tâches réellement réalisées.

G2 × F2 × M2MODÉRÉ

Produits et déchets 4 risques

Produits présents

Observation à préciser dans l’unité Produits et déchets, selon les tâches réellement réalisées.

G2 × F2 × M2MODÉRÉ

Poussières

Observation à préciser dans l’unité Produits et déchets, selon les tâches réellement réalisées.

G2 × F2 × M2MODÉRÉ

Piqûres ou morsures

Observation à préciser dans l’unité Produits et déchets, selon les tâches réellement réalisées.

G2 × F2 × M2MODÉRÉ

Déchets souillés

Observation à préciser dans l’unité Produits et déchets, selon les tâches réellement réalisées.

G2 × F2 × M2MODÉRÉ

Questions fréquentes — Agriculture maraîchère

Quel périmètre couvrir pour un DUERP agriculture maraîchère ?

Cette fiche couvre une petite exploitation de cultures végétales et maraîchères : serres, préparation, récolte, entretien courant et petits engins. Elle exclut l’élevage, les travaux forestiers et les installations complexes.

Que faut-il observer avant de commencer ?

le plan des parcelles, saisons, outils, engins, manutentions, produits, saisonniers et incidents.

Les mesures proposées sont-elles automatiquement suffisantes ?

Non. Ce sont des pistes à confronter au travail réel et aux équipements disponibles. Les actions retenues doivent avoir un responsable et une échéance.

Que faire si une activité n’est pas décrite ?

L’ajouter comme unité ou situation de travail avant de considérer l’évaluation comme complète.

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